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咖啡 飲鴆止渴

其實很早就想寫一篇咖啡的文章,但因緣一直不足。直到昨日聽到消息,一位朋友被診斷出得到巴瑞特氏食道症後,趕緊藉由這次機會完成此文,希望讓愛喝啡的朋友能有所警覺。

經仔細詢問,朋友得病的原因與後學推論是一致的,長期喝咖啡所引起

咖啡是被商業化的產品之一, 對人體是多害少益,但其背後隱藏龐大商機,所以被包裝成高貴、有品味、有活力、時尚、健康等正面美好形象。而早上起床後來杯咖啡提神,更是多數人每日必行之道,甚至許多醫院內部也販賣咖啡,以方便醫師病患隨手一杯。

但後學已看到太多人因咖啡而受害,但仍然無知地續繼飲用,即使後學苦口婆心告之其前因後果利害關係,還是有人寧可傷身而貪圖其味。

最常聽到的理由,就是認為早上不喝咖啡會沒有精神。起床沒有精神的原因很多,有的是熬夜,有的是睡眠品質不良、睡眠不足,但無論什麼理由,喝咖啡提神的方式只是治標不治本。正確的態度,應該是找出沒有精神的原因,而非依賴咖啡提神。若是是生活習慣不良,就改變生活習慣,若是身體臟腑經絡產生的問題,就治其病。最差的況狀,就是睡不著靠安眠藥入眠,安眠藥是強迫精神入眠,睡眠品質自然不佳,所以起床後精神不好,只好再靠咖啡提神,而這種方式對身體完全是雙重傷害。

也有朋友說, 已經知道咖啡不好,但這是別人送的,品種稀有價格昂貴,不喝可惜,所以詢問後學能不能破例。東西好與價格高低都是人心去定出來的,不好的東西價格再高包裝再完美,也改變不了其傷害身體的事實。但為何有人不見其害或寧受其害而執意追求,如同引鴆止渴呢?《道德經》有句話可以解釋這種行為:

五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽,馳騁畋獵令人心發狂,難得之貨令人行妨。

過度追逐外在的色聲味等五官感受,最後反而失去內在基本價值觀與判斷能力。因此媒體出現有人願意出高價,只為喝到一杯動物排泄物中的咖啡豆等類似新聞時,也就不足為其了。而這種心病,只有回歸平淡樸實的心,學習看透事物本質而不受外在包裝影響,才有機會根治。

長期喝咖啡的結果,其傷害多在中焦部位,像是肝、膽、脾、胃、食道、十二指腸等分部於中焦的實體器官。至於那個實體器官會先反應,則是依個人身體況狀而有所不同。

但實體器官在發生病變的半年至一年以前,患者已經陸續出現各種胃腸問題,像是便血、不易入眠、口中有異味、胸口灼熱悶痛、胃酸逆流、胃口不佳、沒有飢餓感、味覺改變等不同症狀,此時中醫能透過這些細微徵兆發現病情,在最佳時機提早治療。若等到實體器官出現問題,以中醫的觀點來說,已經有些晚了,並不是無法治療,只是要花費較多的精神與時間而以。

若不願相信咖啡有害的事實,仍長期繼續飲用也沒關係,這只是因緣不足而以 。不過無論如何,一定要相信自己的身體症狀與感覺,身體一定會諴實地反應喝咖啡應有結果。

現在的周遭環境,咖啡到處隨手可得,只要能看破其商業包裝與了解其害,自然不會再受其誘惑。希望這文章能讓咖啡依賴者看清事實,早日戒掉這不良的飲品。

14 回應

  1. 非常好的解釋,讓後學受益良多,謝謝。

  2. 筆主你好,
    後學乃一名香港的中醫學生,
    因緣際會下得見你對咖啡的見解,
    提出了一個對咖啡新的觀點,
    後學深感興趣,
    但好像下定論的原因過小,
    只一句:
    “經仔細詢問,朋友得病的原因與後學推論是一致的,長期喝咖啡所引起。”
    可否提及多一些論據~~謝謝~

  3. 中醫學生您好,

    您既是中醫學生,聽後學解說,不妨細仔觀察週遭喜喝咖啡的朋友,是否出現後學提到的症況。

    中醫角度判斷是那些臟腑出現問題。

    以此判斷用針藥治療,並請對方停用一陣子,是這些症是否解除。

    如果可以解除,而且來十個,十個都能治好,那能否將這因與果連結在一起呢?

    請您不妨試試。

  4. 謝謝賜教,
    其實後學也曾試過喝咖啡後作干嘔的情況,

    但一直不知咖啡的性味,傷何臟何腑,
    是否也應從喜愛喝咖啡之人身上辦証,
    還望賜教.

  5. 中醫學生您好,

    請問您覺得咖啡(原味)的味道為何?

    您所學的中醫,能告訴後學乾嘔是什麼問題嗎?

  6. 37TCM你好,
    我覺得咖啡的味道乃苦味為主,而且帶點酸,
    講及味道的問題,即時令我聯想起,
    若果咖啡加奶/加糖/加巧克力等,會否對佢性味有所改變呢??

    後學記憶中,乾嘔主要是屬於肝胃虛寒,胃失和降所致.

  7. 中醫學生您好,

    一般物性會以二種方式判斷,一為由其外觀,二則為服後反應。以下給您參考,您不妨自己聯想看看。

    1. 咖啡為豆,形像腎(….)。
    2. 咖啡經過烘焙,色黃黑,內乾外油(….)。
    3. 咖啡極香,散佈速度快(….)。
    4. 咖啡味極苦酸(….)。

    所以咖啡以現在話來說,可以明顯提神、興奮、鎮定、樂觀、幫助排瀉、收縮血脈,利尿,能產生上述明確作用,那已算是中藥等級的藥材。

    如果今天有患者正有此需求,那來喝杯純咖啡,正好可以治病。但現在的啡咖文化卻是不論有病無病,合適不合適,都常常喝,天天喝了。如此單味藥能天天喝嗎?

    那天天喝,常常喝又會如何呢?過度提神、過度興奮、過度鎮定、過度樂觀、過度排瀉、過度收縮血脈,過度利尿,肝、心、脾、腎與氣血均傷,不就是噁嘔、便血、不易入眠、口中有異味、胸口灼熱悶痛、胃酸逆流、胃口不佳、沒有飢餓感、味覺改變、心悸、骨鬆等等嗎?

    添加只是掩飾其惡,但不改其性。但對身體來說有差,因為一個是喝咖啡,另一者是喝咖啡與喝牛奶。

    以上內容給您參考,後學會再另整理成文章。

  8. 分析得很詳細,
    謝謝你的意見~

  9. 咖啡苦温助心火,燥湿行气利水

    伤阴助火也.寒湿体质还可以.阴虚火旺体质万万不可.

  10. Tan JK 您好,

    感謝補充。

  11. 你好
    再度打擾你了
    紋中提到咖啡有提神效果
    提醒我自己有長期失眠的問題
    自己本身不喝任何咖啡因的飲品
    睡眠品質一直不好
    目前是沉睡約三或四小時後就會醒來
    此後每兩小時醒一次

    去年八月前有固定快走約四十分鐘的運動
    晚上會比較好睡

    但因我居住英國天氣寒冷
    所以已有伴年時間沒有認真運動
    但每天會走約二十分鐘的路到辦公室

    是因為年紀大了嗎
    我今年四十歲

    謝謝

  12. 貴雲您好,

    俗話說,醫師怕治咳,後學反而覺得咳很好治,難治的是失眠。

    失眠原因太多,身心都有可能,需要慢慢抽絲撥繭找出原因。除去心裡因素,身體問題最多的就是腸胃、再來就是寒,還有開過刀或受傷都的瘀血也會。

    後學無法由您的說明找出原因,只能說某因素造成陽不入陰,所以運動後將陽耗去後,就能入靜,但這是不對的。失眠與年紀無關,睡不好就是病。請找中醫”當面”看病,很多診斷是需要當面看到人的。

  13. 咳很好治,失眠也不難治

    感謝版主大力推廣解說中醫學.
    並揭露西方毒害..功德無量

    提供一點小參考…飲咖啡過量產生心悸
    如同引擎機油不足抖顫..故不喝為妙

    搭配咖啡之精糖乃強酸性
    牛奶..奶精之害處..別版已提出

    一杯卡布奇諾有多少戕害..已不言可寓

    若再搭配乳酪甜點….腸癌不遠矣

    • KO777888 您好,

      現在後學對咳與失眠都比當時有更大的把握,前面留言是想表示找出失眠的病根是要抽絲剝繭的,因為原因很多。

      也感謝您的資訊,讓後學有另一思考方式。

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